maanantai 24. marraskuuta 2014

Spinach soup

Long time no seen! En voi ees syyttää koulua koska no, meidän koulunkäynti on aika säälittävää nyt.. Ja vikan vuoden muka piti olla rankka, pyhpah. Mutta kaipa se siitä, kunhan nyt saadaan (toivottavasti pian) harjottelupaikat tietoon. Mitäs muuta, ei oikeestaan mitään erityisen mainittavaa. Hämmästyttävän monta viikonloppua oon kyllä ollu nyt menossa joko kuskina tai kuskattavana, ehkä seuraavat viikonloput vois vaan olla kotona ja nähdä muruakin. En ikinä väsy ihmettelemään sitä, miten vähän me nähdään vaikka asutaan saman katon alla!

Kumminkin nyt siihen "pää"aiheeseen. Se on nopee, se käy hyvin opiskelijabudjetille ja se on helppo tehä. Pinaattikeitto, jota mun on tehny ihan hirveesti mieli, taas. En ensimmäiseen puoleen vuoteen tainnu tehä ku kerran keittoa, vaikka yksin asuessa se oiski ollu fiksu vaihtohto. Nyt taas tänä toisena puolikkaana oon saattanu syödä viikon putkeen jotain keittoa (pinaatti, herne, vihannes..) samalla kun mies vetelee "normaaleja" ruokia.


Tarvitset
Pinaattia mä käytin Pirkan 150g pakasteena olevia pinaattikuutioita
Maitoa n. 8dl
Suolaa maun mukaan
Jauhoa 4-5 ruokalusikallista suurustamiseen

Heitä kuutiot kattilaan ja laita lämpö päälle
Kuutioiden sulettua lisää puolet maidosta ja sekoita kokoajan tasaisesti
Sekoita loppu maito, sekoita ja mausta suolalla
Kun olet makuun tyytyväinen, aloita suurustaminen
Muista kokoajan sekoittaa

Keitä samalla muutama kananmuna jotta saat pinaattikeitosta kaiken irti
Nauti!

Riikka